「竹炭・竹酢液の製造・販売 - 炭焼き勘太郎」は農産物直売所 新鮮村が運営しています。

竹酢液とは

竹酢液は殺菌作用の強い竹のエキスです

竹酢液は竹を炭化する過程に採取できる竹のエキスです。
採取したばかりの竹酢液はタールなどの有害な成分も含んでいるので、これを精製し、タールや揮発成分を取り除いたものを販売しています。
当店の竹酢液「竹林の湯」は採取後半年以上おいて成分を安定させてから、精製します。フェノール、ポリフェノールなど約200種類以上の有機成分を含んでおり、強い殺菌作用があります。

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