• 炭焼き勘太郎

飲料水・炊飯用竹炭 300g

飲料・炊飯用 竹炭

[竹炭の使い方①]ご飯をふっくら美味しく炊きあげ、長持ちさせる

炊飯時に竹炭を入れると、ミネラルが溶出し、カルキ臭を取ってくれます。また、炊飯器の中は長い間100℃以上になるので、遠赤外線が放射され、ご飯がふっくらと炊きあがります。
炊いたあとも、炊飯器の中に入れておくと、ご飯が黄色くなるのを抑えます。




[竹炭の使い方②]ミネラルウォーターをつくる

手軽に水道水をミネラルウォーターにします。カルキ臭や不純物を竹炭が吸着するのと同時に、豊富なミネラルを放出し、美味しいお水を作ります。
水1Lに対して、竹炭5~6片(約50g)が目安。


<塩素吸収実験>
水道水に竹炭を約1時間つけると
・塩素(カルキ)濃度0.4mgC1/1---→0.1mgC1/1以下測定不能まで減少
/和歌山工業技術センター測定



[竹炭の使い方③]鮮度保持効果

野菜や果物が発生するエチレンガスを吸収するので、腐敗や変質を抑えることが
出来ます。
また、魚の鮮度を持続させる効果も認められています。特にお刺身を保存しておく時にはお勧めします。




[竹炭の使い方④]消臭除湿効果

冷蔵庫やタンス、靴箱に入れておくと、嫌なニオイを取ったり、湿気を防いでくれます。スペースの大きさにもよりますが、一人用の冷蔵庫ぐらいで3~4枚入れてください。ティッシュやハンカチ等にくるんでおくと、もし竹炭が割れても黒い粉がつかないので便利です。

アンモニア吸着試験和歌山県工業技術センター測定



[竹炭の使い方⑤]天ぷらをカラッと揚げる

始めに表面の黒い粉を落としてからご使用下さい。よく熱した油に竹炭を2~3枚入れ、しばらく箸でならしたあと、天ぷらを揚げてください。カラッと美味しく揚がります。
天ぷらに使用する場合、1回しか使えません。
!!注意事項!!
炭はよく乾燥させてからご使用下さい。
気孔内部に水分が残っていると、油がはねて危険です!!





商品番号 1015
商品名 飲料水・炊飯用竹炭 300g
内容量 300g(約20~25枚)
価格 ¥1450(税込)




商品番号 1016
商品名 飲料水・炊飯用竹炭 300g×2個パック
内容量 600g(約40~50枚)
価格 ¥2500(税込)



洗わずに炊ける無洗米は、貴重な水を無駄にしません。


無洗米 10kg 4,000円



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