和歌山・生石高原/寺尾牧場のノンホモジナイズ牛乳使用!濃厚ミルクジェラート

和歌山・生石高原/寺尾牧場のノンホモジナイズ牛乳使用!濃厚ミルクジェラート

熱殺菌の方法にも寺尾牧場ならではのこだわりがあります。

一般的には120~130度で2~3秒加熱する「超高温殺菌法」がもちいられています。

しかし寺尾牧場では、1時間半かけて殺菌する「パスチャライズ殺菌法」が使われています。

ゆっくりと時間をかけて品質を守りながら殺菌する事で牛乳本来の濃厚な甘さを残しています。


そんな寺尾牧場のこだわり抜いた牛乳を、なめらかな舌触りのジェラートに仕上げました。

本物の牛乳でしか味わえない濃厚なコクと甘みをご堪能ください。

和歌山・生石高原/寺尾牧場のノンホモジナイズ牛乳使用!濃厚ミルクジェラート

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